蓝极星系列商用软件:蓝极星餐饮收银管理系统(触摸屏)、蓝极星餐饮收银软件(普及版)、蓝极星会员管理系统、蓝极星客显广告软件、蓝极星洗浴管理系统,支付宝交易,安全快捷,先安装使用后付款,另承接各种商用软件开发工程,有意者联系电话:150 218 00568 朱先生。
 软件更新 TOP10
 蓝极星触摸屏点菜餐饮软件
 蓝极星餐饮软件-安卓版
 蓝极星网络测试工具 6.0
 蓝极星仓库库存管理系统-通用版
 蓝极星连锁会员管理系统
 Microsoft.NET 2.0组件包
 餐饮软件普及版和企业版对比
 诚招各地代理商分销商
 SQL Server2000(MSDE2000)
 专业商用网站开发订制
 资讯更新 TOP10
 如何提升酒店室内设计与装修的品质
 开店做生意走好关键五步
 用好免费的搜索引擎登录
 餐饮店的东方美学与西式理性并重
 餐饮计划书
 本公司主要软件展示
 经济型酒店设计新元素
 餐饮店空间设计
 餐厅经营成功创业计划书
 酒店业将更改“六小件”服务方式
 硬件更新 TOP10
 MF1-IC卡非接触式读卡器
 PDA掌上电脑点单设备
 特杰TM220针式打印机(76mm)
 数字语音密码小键盘
 万基电子钱箱(RJ11口)
 DH752刷卡键盘-键盘磁卡机
 佳博GP-5890II热敏打印机
 EPSON TM-U220票据打印机
 磁卡阅读器-LK432(磁卡机)
 PT-5500H拍档触摸屏一体机
餐饮店如何作好目标市场的定位
所属类别: 技术资料   资料来源: Kalet   发布日期: 2008-12-19
好的开头,是成功的一半。
  如何开一家财源滚滚的餐馆,成功者的经验是在经营之前,选择投资的地点是最重要的一步。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,其效果与预期的相差甚远。因此筹划前需要缜密的策划能力和了解与竞争对手之间的主、客观情势,慎下针砭方能奏效。这就是为什么开店之前要作评估的道理。
  因为,包括场地条件、商圈状况、流行趋势等,都要调查清楚,精密策划,才不致作盲目的投资。
  如今的消费族对服务和食物是非常“感性”的群体,为消费者提供什么环境,以何种格调出现是最重要的,这是“合适”的感觉。这好比一个人穿睡衣搭配皮鞋,或穿西装

  戴草笠,都是很不合适的搭配。早期广州黄花饭店后巷的榕树下,有档水饺兼热炒摊,两口子的经营方式很奇特,一直在树下以铁板遮风蔽雨,顾客也习惯于这种格调。而且,水饺肉馅香腴多汁,皮薄而韧。芥兰炒牛肉更是咸淡适宜,口口生津,经过多年的经营后,因见有了成效,终于在旁边盖起了一栋四层楼,一层作开店之用,并且把小摊拆除迁人店内。如此一来,以往的顾客发现摊子不见了,老顾客无不掉头而去,进店消费的新食客本来就不多,而且一天天地减少,后来只好结束了小摊传奇性的命运。北京王府井大街邻近的东华门大街300米左右的路边,摆满了经营全国各式名吃的小摊。每到下午六时,各摊云集,入夜更是灯光灿烂,人声鼎沸,摊摊除了在折叠式桌面上贩卖之外也别无长物,食客都是站着吃却安之若素。
 我们可以设想一下,如果我们在路边摊档较多的路段开一家餐馆,结果将会是如何呢?首先自家招牌被小摊的眩人动感遮蔽了,这是必然的,而且,同样的菜式,小摊不及店里的一半价格,你又如何与这种低价位竞争呢?
  同样的道理,在大型餐厅、饭店附近投资餐馆并非不宜,只要在定位上要与其他大型餐厅作市场区分,也就是客层的选定和经营特色应有别于当地其他店家,以免硬碰硬。
  夏天的啤酒屋,通常有“传染性”的集中经营,满足了很多休闲的消费者。例如北京三里屯一带,到了夏天简直成为不夜城,并不因店家太多而分散客人,反而因众多招牌的集合而使远地食客慕名而来,而且每店均有每店的特色,提供的服务水准也不尽相同,彼此的消费客层区分很明显。如今三里屯倒真成了不分春夏秋冬食客云集的地方。这种效果就好比两家相邻的修车行,一家专修奥迪牌,另一家专修宝马车是同样道理,不但不互抢生意,反而有相辅相成的规模效果。这其中的道理,业者很值得参考。

上海餐饮软件 餐饮软件下载 餐饮软件 上海餐饮系统 餐饮系统下载 餐饮系统 上海软件开发 软件下载 软件订制 触摸屏 餐厅收银 餐厅收费 收银管理 火锅店 咖啡厅 餐饮软件
上海软件开发 西班牙语餐饮收银 英语餐饮收银软件 静安区西餐收银 杨浦区点菜软件 蓝极星餐饮收银管理系统 触摸屏输单 无线PDA点单软件 餐饮电脑点单 餐饮系统餐饮收银 蓝极星儿童游乐场系统 掌上电脑点菜系统 火锅店餐饮系统 西餐电脑点单软件 上海餐饮管理软件 中餐餐饮电脑收款 软件定制开发 Kalet的技术博客
上海撼天信息技术有限公司 备案: 沪ICP备15006166号-1
Copyright(C) 2005-2021 WWW.HanTianInfo.COM Inc. 版权所有, 本公司保留所有权利。  
 
售前客服QQ
售前客服
售后客服QQ
售后客服
淘宝旺旺在线
淘宝客服
联系电话
021-60896211